Journée Technique : « BioMolécules à Haute Valeur Ajoutée »
Journée Technique « BioMolécules à Haute Valeur Ajoutée » Ingrédients et additifs Biosourcés et formulation croisée « multi-secteur ».
Programme provisoire de la journée :
9H30 – 10h50 : Des intermédiaires chimiques biosourcés aux Molécules à Haute Valeur Ajoutée
Agents texturants, anti-UV, conservateurs naturels, retardateurs de flamme….
- Quels marchés de niche cibler à partir de ressources renouvelables ?
- Quels sont les molécules sous pression (jugées préoccupantes, avec des difficultés d’approvisionnement) ou en attentes du marché (recherche de solutions naturelles…) ?
- Quelles sont les nouvelles propriétés et fonctions recherchées ?
« Cartographie des Biomolécules HVA d’intérêt d’origine renouvelable »,
Intervenant: Jacky VANDEPUTTE, responsable Innovation Bioéconomie, Directeur Scientifique pôle IAR
10H00 – 11H00 : BIO4sens : Stimuler vos sens avec des ingrédients et additifs biosourcés
- Pigments et colorants biosourcés : les attentes et solutions Bleu, Blanc, Rouge
« Les colorants naturels, une alternative clean-label aux colorants de synthèse »
Intervenant: Lionel MUNIGLIA, Directeur scientifique et co-fondateur Biolie - Aromes, fragrances et parfums et les voies biotechnologiques
« Les ingrédients naturels pour les arômes et parfums : besoins, défis et perspectives »
Intervenant: Guillaume LEPAGE, PhD – Research & Development Engineer Naturamole - Polymères biosourcés et sensorialité
« Polymères biosourcés en cosmétique: défis et opportunités futures »
Intervenant: Aurélie PIERRE, Technical Insights Manager au sein de l’UID Ingrédients Fonctionnels
11h00-11h20 : Pause
Programme
Programme provisoire de la journée :
- 9H30 - 10h50
- Des intermédiaires chimiques biosourcés aux Molécules à Haute Valeur Ajoutée
- Agents texturants, anti-UV, conservateurs naturels, retardateurs de flamme…. Quels marchés de niche cibler à partir de ressources renouvelables ? Quels sont les molécules sous pression (jugées préoccupantes, avec des difficultés d’approvisionnement) ou en attentes du marché (recherche de solutions naturelles…) ? Quelles sont les nouvelles propriétés et fonctions recherchées ? « Cartographie des Biomolécules HVA d’intérêt d’origine renouvelable », Intervenant: Jacky VANDEPUTTE, responsable Innovation Bioéconomie, Directeur Scientifique pôle IAR
- 10H00 - 11H00
- BIO4sens : Stimuler vos sens avec des ingrédients et additifs biosourcés
- Pigments et colorants biosourcés : les attentes et solutions Bleu, Blanc, Rouge « Les colorants naturels, une alternative clean-label aux colorants de synthèse » Intervenant: Lionel MUNIGLIA, Directeur scientifique et co-fondateur Biolie Aromes, fragrances et parfums et les voies biotechnologiques « Les ingrédients naturels pour les arômes et parfums : besoins, défis et perspectives » Intervenant: Guillaume LEPAGE, PhD – Research & Development Engineer Naturamole Polymères biosourcés et sensorialité « Polymères biosourcés en cosmétique: défis et opportunités futures » Intervenant: Aurélie PIERRE, Technical Insights Manager au sein de l’UID Ingrédients Fonctionnels
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