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Journée Technique : « BioMolécules à Haute Valeur Ajoutée »

Journée Technique « BioMolécules à Haute Valeur Ajoutée » Ingrédients et additifs Biosourcés et formulation croisée « multi-secteur ».

 

Programme provisoire de la journée :

9H30 – 10h50 : Des intermédiaires chimiques biosourcés aux Molécules à Haute Valeur Ajoutée

Agents texturants, anti-UV, conservateurs naturels, retardateurs de flamme….

  • Quels marchés de niche cibler à partir de ressources renouvelables ?
  • Quels sont les molécules sous pression (jugées préoccupantes, avec des difficultés d’approvisionnement) ou en attentes du marché (recherche de solutions naturelles…) ?
  • Quelles sont les nouvelles propriétés et fonctions recherchées ?

« Cartographie des Biomolécules HVA d’intérêt d’origine renouvelable »,
Intervenant: Jacky VANDEPUTTE, responsable Innovation Bioéconomie, Directeur Scientifique pôle IAR

 

10H00 – 11H00 : BIO4sens : Stimuler vos sens avec des ingrédients et additifs biosourcés

  • Pigments et colorants biosourcés : les attentes et solutions Bleu, Blanc, Rouge
    « Les colorants naturels, une alternative clean-label aux colorants de synthèse »
    Intervenant: Lionel MUNIGLIA, Directeur scientifique et co-fondateur Biolie
  • Aromes, fragrances et parfums et les voies biotechnologiques
    « Les ingrédients naturels pour les arômes et parfums : besoins, défis et perspectives »
    Intervenant: Guillaume LEPAGE, PhD – Research & Development Engineer Naturamole
  • Polymères biosourcés et sensorialité
    « Polymères biosourcés en cosmétique: défis et opportunités futures »
    Intervenant: Aurélie PIERRE, Technical Insights Manager au sein de l’UID Ingrédients Fonctionnels

 

11h00-11h20 : Pause

 

 

Programme

Programme provisoire de la journée :

9H30 - 10h50
Des intermédiaires chimiques biosourcés aux Molécules à Haute Valeur Ajoutée
Agents texturants, anti-UV, conservateurs naturels, retardateurs de flamme…. Quels marchés de niche cibler à partir de ressources renouvelables ? Quels sont les molécules sous pression (jugées préoccupantes, avec des difficultés d’approvisionnement) ou en attentes du marché (recherche de solutions naturelles…) ? Quelles sont les nouvelles propriétés et fonctions recherchées ? « Cartographie des Biomolécules HVA d’intérêt d’origine renouvelable », Intervenant: Jacky VANDEPUTTE, responsable Innovation Bioéconomie, Directeur Scientifique pôle IAR
10H00 - 11H00
BIO4sens : Stimuler vos sens avec des ingrédients et additifs biosourcés
Pigments et colorants biosourcés : les attentes et solutions Bleu, Blanc, Rouge « Les colorants naturels, une alternative clean-label aux colorants de synthèse » Intervenant: Lionel MUNIGLIA, Directeur scientifique et co-fondateur Biolie Aromes, fragrances et parfums et les voies biotechnologiques « Les ingrédients naturels pour les arômes et parfums : besoins, défis et perspectives » Intervenant: Guillaume LEPAGE, PhD – Research & Development Engineer Naturamole Polymères biosourcés et sensorialité « Polymères biosourcés en cosmétique: défis et opportunités futures » Intervenant: Aurélie PIERRE, Technical Insights Manager au sein de l’UID Ingrédients Fonctionnels
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Date

12 Déc 2020
Expiré !

Tarif

À partir de 90€ HT

Lieu

AgroParisTech
Paris